Poznaj smak tradycji!

  1. Strona główna
  2. Wydarzenia
  3. Poznaj smak tradycji!

Wydarzenie

Poznaj smak tradycji!

Felicity Lublin
10.11.2023

Zwijane w podkowę ciasto półfrancuskie i składniki o wyjątkowym smaku – biały mak oraz mnóstwo bakali. Tak, już najwyższy czas na rogale świętomarcińskie!

Tradycja ich wypieku wywodzi się z czasów pogańskich, kiedy to podczas jesiennego święta składano bogom ofiary z wołów. Gdy jednak mięsa brakowało – zastąpiono je ciastem zwijanym w wole rogi. Zwyczaj ten łączono później z postacią świętego Marcina, a kształt rogala nawiązywał do podkowy, którą rzekomo miał zgubić jego koń… I tak, żeby tej wyjątkowej tradycji stało się zadość, 10 listopada rozdajemy rogale na lubelskim deptaku. Częstujcie się i smakujcie w najlepsze!